Ciasteczka z suszonymi śliwkami

Zostało mi trochę śliwek po świętach, długo zastanawiałam się do czego ich użyc. W końcu wpadłam na pomysł, by posiekane dodać do ciasteczek. Polączenie idealne. Mam ochotę na więcej.

Składniki: 

3 szklanki mąki krupczatki
0,5 szklanki cukru
1 kostka zimnego masła
15 posiekanych suszonych śliwek
1 łyżka śmietany
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka

Mąkę przesiewamy, dodajemy wszystkie suche składniki oraz śliwki i siekamy do nich masło. Wszystko dokładnie mieszamy dodajac śmietanę oraz jajka. Jeśli ciasto jest zbyt sypkie i nie może się polaczyc dodajemy smietany. 

Gotowe ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy kółka. Pieczemy w 180 stopniach Celcjusza około 15 minut.  

Smacznego :)