Ciasto cynamonowe z jabłkami i orzechami

Już minął miesiąc. Szybciutko. A tu kolejna okazja żeby pobiegać w większym gronie. Skoro jest bieg, musi być ciasto. Przecież tyle spalimy goniąc przez 8 km. Nie można więc pozostawić organizmu bez dodatkowych kalorii. A zatem dziś dla Turkuci Podjadków ciasto cynamonowe.

Składniki:

3 jajka
2 szklanki mąki pszennej1 szklanka cukru
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
3 jabłka
250 g orzechów laskowych
1 szklanka oleju

Jajka miksujemy z cukrem, aż do momentu gdy cukier się rozpuści, dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cynamon. Dokładnie miksujemy ze sobą. Wlewamy olej i dodajemy pokrojone w kostkę jabłka i posiekane orzechy.

Ciasto wykładamy na blachę wysmarowaną tłuszczem. Pieczemy w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. 

   
   

Turkucie Podjadki po biegu, dumne, szczęsliwe :)

Smacznego!