Pałeczki z kurczaka

Dawno nie było czegoś z drobiu. Zakupiłam dziś udka z kurczaka i po chwili namysłu postanowiłam przygotować je inspirując się wschodem. Myślę, że wyszło pysznie. Zapraszam :)

Składniki:

4 pałki udek z kurczaka

2 łyżki oleju

3 łyżki sosu sojowego ciemnego

1 łyżka octu balsamicznego

2 łyżeczki mielonego imbiru

sól

pieprz

Kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy. Do małego rondelka wlewamy olej, ocet i sos sojowy. Dodajemy pieprz i imbir. Wszystko dokładnie mieszamy. Delikatnie solimy kurczaka i wkładamy wszystko do marynaty. Dokładnie pokrywamy nią mięso i zostawiamy na minimum godzinkę. 

Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Kurczaka układamy na brytfannie lub w naczyniu żaroodpornym. Polewamy pozostałością marynaty. Pieczemy około 30 - 45 minut w piekarniku. 

Podajemy z ryżem lub ziemniakami. Życzę smacznego :)