Makaron z zielonymi warzywami i salami

Pomysł był prosty. Co mogę wziąć do pracy i zjeść na ciepło? Albo jeśli będę chciała zjeść obiad bez podgrzewania czy da się wykorzystać to samo danie? Udało się. Sałatka z makaronu lub makaron z warzywami. Zależy jak przeczytasz, zależy czy poczekasz aż wystygnie. Da się? Da się!

Składniki:

makaron wstążki

5 plasterków boczku

5 plasterków salami

3 łyżki zielonego groszku

5 łyżek ugotowanego bobu

sól

pieprz

olej

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy olej, mięso kroimy w cienkie plasterki i delikatnie opiekamy, dodając dużą ilość pieprzu. Zielony groszek podgotowujemy przez około minutę we wrzącej wodzie. Ugotowany bób obieramy ze skórek. 

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą i danie gotowe. Jeśli chcemy zjeść makaron w postaci sałatki polecam przygotować sosik na bazie jogurtu naturalnego i czosnku. 

Smacznego!